바다에 접한 도시 후쿠오카현의 풍요로운 자연과 풍토는 사람들의 활달한 기풍과 다채로운 문화를 육성해 왔습니다. 다양한 종류의 생산품과 전통공예품은 유구한 역사 속에서 계승되어 온 장인 정신을 느낄 수 있습니다.
미각과 요리
후쿠오카는 산해진미가 풍부한 먹거리의 고장. 전국적으로 유명한 매운맛 명란젓을 비롯하여 하카타 라면과 영계 전골, 현해탄의 신선한 어류, 무로미가와 강의 사백어 등 식재료가 풍부합니다. 물이 깨끗하고 공기가 맑은 아사쿠라 아키즈키의 갈분 등도 특산품 중 하나입니다. 특히 아리아케 해의 짱뚱어, 야나가와의 장어 대나무통찜, 지쿠고가와 강의 웅어요리 등은 미식가도 대만족하는 대표적인 풍토요리입니다.
전통공예품
하카타의 대표적인 토산물은 섬세하고 부드러워 하카타의 멋진 정취를 느낄 수 있는 하카타 인형. 지금도 수작업으로 직접 만들고 붓으로 살짝 칠하는 인형으로, 해외에서도 큰 사랑을 받고 있습니다. 전통 장난감도 다채롭습니다. 또한 후쿠오카는 일본 유수의 도자기 산지로서 에도시대에 번주가 사용하는 그릇을 구웠던 품격 있는 다카토리 도요지를 비롯하여 100개가 넘는 도자기 공방이 그 솜씨를 뽐내고 있습니다. 이 밖에도 대나무를 엮어 옻을 입힌 란타이 칠기 등 뛰어난 공예품이 제작되고 있습니다.
염직공예품
붓으로 스친듯한 작은 무늬가 새겨진 감색 무명의 질감이 기분 좋은 구루메카스리를 비롯하여 후쿠오카의 염직공예는 다채롭습니다. 모두 오랜 전통을 가지고 있어 격조 높은 의상은 물론 서민의 소박한 작업복에 이르기까지 손으로 직접 염색하고 짜기 때문에 운치가 있어 널리 사랑받고 있습니다.
‐관광 토산품‐
후쿠오카 전통공예(傳統工藝) 민예품(民藝品)
후쿠오카현의 풍토와 유구한 역사 속으로 탄생한 전통공예품에는 생활에 밀착한 생활품이 많이 있습니다. 높은 품질과, 쓰면 쓸수록 손에 익어 전통의 멋을 알 수 있음으로 오늘날까지 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
